Cuisine végétarienne et salade de quinoa : toutes nos recettes

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante.
L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !

A mi-chemin entre la salade et le plat végétarien, ce riz rouge et quinoa à l'orange et aux pistaches de Yotam Ottolenghi est parfait pour les belles journées douces d'hiver

Envie de Salade de quinoa aux pêches et légumes ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Si je vous dis que c'est une salade des Pays de la Loire, certains d'entre vous ne me croiront pas et pourtant, la région est une productrice de quinoa.